原材料名一覧表

別添:きな粉(大豆を含む)(一部に大豆を含む)

商品名 原材料
菊寿糖 和三盆糖、片栗粉
和三盆糖、片栗粉/クチナシ色素、コチニール色素
おちょま おちょま 和三盆糖、片栗粉/着色料(赤3、赤105)
生砂糖 砂糖、粉糖、寒梅粉、/着色料(赤3、赤105、青1、黄4)
生砂糖 砂糖、粉糖、寒梅粉、卵白/着色料(赤3、赤105、青1、黄4)(一部に卵を含む)
老松 和三盆糖、黒砂糖、片栗粉/着色料(黄4、青1)
鶴ト亀 和三盆糖、片栗粉/クチナシ色素、コチニール色素
園の賑い (季節により異なります。お気軽にお問合せください。)
鍵もち 砂糖(国内製造)、水飴、もち米粉、きな粉(大豆を含む)、卵白(一部に卵・大豆を含む)
岩山椒 砂糖(国内製造)、手芒豆、小豆、水飴、もち米粉、和三盆糖、山椒粉/酵素(小麦・大豆由来)、着色料(黄4、青1)(一部に小麦・大豆を含む)
黒板 砂糖(国内製造)、黒糖、生姜
おひもさん サツマイモ(国産)、砂糖、手芒豆、小麦粉、卵、水飴、バター、蜂蜜、還元水飴、シナモン、ゴマ、みりん/膨張剤(一部に小麦・卵・乳成分・ゴマを含む) 
東山 小豆(国産)、黒糖、小麦粉、砂糖、卵、水飴、蜂蜜、バター/膨張剤(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
玉かづら 砂糖(国内製造)、小豆、黒糖、小麦粉、くるみ、卵、水飴、蜂蜜、バター、みりん/膨張剤(一部に小麦・卵・乳成分・くるみを含む)
円々 餡:砂糖(国内製造)、米飴、手芒豆、白小豆、ゴマ、寒天加工品(麦芽糖、寒天)(一部にゴマを含む)
麩焼き煎餅 麩焼き煎餅:もち米(国産100%)、澱粉(馬鈴薯、遺伝子組換ではない)、砂糖、ゴマ(一部にゴマを含む)
涛々 餡:砂糖(国内製造)、小豆、米飴、水飴、大徳寺納豆(大豆、大麦、塩)
麩焼き煎餅 麩焼き煎餅:もち米(滋賀県産羽二重糯100%)、キビ粉、澱粉(馬鈴薯、遺伝子組換ではない)、ぶどう糖、砂糖/カラメル色素(一部に大豆を含む)
甘露竹 砂糖(国内製造)、小豆、寒天、食塩
れもんかん 砂糖(国内製造)、水飴、レモン、道明寺粉(もち米)、寒天/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、着色料(黄4)
黒羊かん 砂糖(国内製造)、小豆、黒糖、水飴、寒天
小倉羊かん 砂糖(国内製造)、甘納豆(砂糖、小豆(国産)、還元麦芽糖水飴)、小豆、水飴、寒天
紅羊かん 砂糖(国内製造)、甘納豆(砂糖、白小豆(国産)、還元麦芽糖水飴)、白小豆、水飴、寒天/着色料(赤3、赤105)
古都の花 砂糖(国内製造)、白小豆、桜花漬(桜の花(国産)、食塩、梅酢)、水飴、寒天、食塩/着色料(赤3、赤106)
深みどり 砂糖(国内製造)、白小豆、水飴、道明寺粉(もち米)、甘納豆(砂糖、小豆(国産)、還元麦芽水飴)、寒天/着色料(黄4、青1)
栗蒸し羊かん 砂糖(国内製造)、栗、小豆、小麦粉、葛粉、米粉、もち米粉(一部に小麦を含む)
東風のふく 砂糖(国内製造)、小豆、白小豆、黒糖、小麦粉、もち米粉/酵素(小麦、大豆由来)(一部に小麦・大豆を含む)
和雪香 砂糖(国内製造)、白小豆、米粉、山いも、小麦粉、葛粉、卵白(卵を含む)/トレハロース、着色料(赤3、赤106、黄4)(一部に小麦・卵・山いもを含む)
松葉 小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、米みそ(大豆を含む)/膨張剤(一部に小麦・卵・大豆を含む) 
ぼうろ 黒ごま 小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、黒ゴマ、片栗粉、食用オリーブ油、米みそ(大豆を含む)/膨張剤(一部に小麦・卵・大豆・ごまを含む)
ぼうろ 白ごま  小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、白ゴマ、片栗粉、食用オリーブ油、米みそ(大豆を含む)/膨張剤(一部に小麦・卵・大豆・ごまを含む)
ぼうろ くるみ 小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、くるみ、片栗粉、食用オリーブ油、米みそ(大豆を含む)/膨張剤(一部に小麦・卵・大豆・くるみを含む)
烏帽子しるこ 砂糖(国内製造)、乾燥餡(小豆)、片栗粉、和三盆糖、食塩
皮部分 名称)しるこ種 もち米(滋賀県産羽二重もち100%)
玉清水 小豆 砂糖(国内製造)、片栗粉、乾燥餡(小豆)、和三盆糖、葛粉、もち米加工品(もち米、水飴)、水飴
玉清水 抹茶 砂糖(国内製造)、片栗粉、和三盆糖、葛粉、抹茶、もち米加工品(もち米、水飴)、水飴
玉清水 生姜 砂糖(国内製造)、片栗粉、和三盆糖、葛粉、生姜粉末、もち米加工品(もち米、水飴)、水飴
玉清水 和三盆 砂糖(国内製造)、片栗粉、和三盆糖、葛粉、もち米加工品(もち米、水飴)、水飴
花びら餅 砂糖(国内製造)、もち米粉、白小豆、ごぼう、水飴、米みそ(大豆を含む)、卵白、片栗粉/酵素(小麦・大豆由来)(一部に小麦・卵・大豆を含む)
七寿づくし 砂糖(国内製造)、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、もち米粉、きな粉(大豆を含む)、小豆、水飴、シナモン、片栗粉、卵白、黒糖、寒天/香料、酵素(小麦・大豆由来)、トレハロース、着色料(赤3、赤105、黄4、青1)(一部に小麦・卵・大豆を含む)
宝来 和三盆糖、片栗粉、砂糖、寒梅粉/ソルビトール、クチナシ色素、コチニール色素、着色料(赤3、赤105、赤106、黄4、青1)
福俵 砂糖(国内製造)、道明寺粉(もち米)、小豆    別添:きな粉(大豆を含む)(一部に大豆を含む)
ひな菓子 砂糖(国内製造)、もち米粉、片栗粉、水飴、寒天、きな粉(大豆を含む)、粉糖、卵、山いも、葛粉、白小豆、もち米加工品、けしの実、海苔、シナモン、木の芽、和三盆糖、竹炭、みりん、寒天加工品(麦芽糖、寒天)/ソルビトール、着色料(赤3、赤105、赤106、黄4、青1)(一部に卵・山いも・大豆を含む)
水無月 砂糖(国内製造)、甘納豆(砂糖、小豆(国産)、還元麦芽糖水飴)、小麦粉、もち米粉、小麦澱粉
黒糖 砂糖(国内製造)、甘納豆(砂糖、小豆(国産)、還元麦芽糖水飴)、米粉、黒糖、小麦粉、もち米粉、小麦澱粉(一部に小麦を含む)
みのり秋 砂糖(国内製造)、きな粉(大豆を含む)、もち米粉、サツマイモ、白小豆、手芒豆、卵、山いも、栗、和三盆糖、還元水飴、片栗粉、小麦粉、葛粉、はったい粉(大麦)、みりん、水飴、バター、蜂蜜、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、シナモン、ゴマ、寒天加工品(麦芽糖、寒天)/トレハロース、ソルビトール、酵素(小麦・大豆含む)、膨張剤、着色料(赤3、赤105、赤106、黄4、青1)(一部に小麦・卵・乳成分・山いも・ゴマ・大豆を含む)
琥珀

砂糖(国内製造)、寒天/着色料(赤3、赤105、青1)