原材料名一覧表

商品名 原材料
菊寿糖 白 和三盆糖､片栗粉
紅 和三盆糖､片栗粉/ｸﾁﾅｼ色素､ｺﾁﾆｰﾙ色素
おちょま おちょま 和三盆糖､片栗粉/着色料(赤3､赤105)
生砂糖 砂糖､粉糖､寒梅粉､/着色料(赤3､赤105､青1､黄4）
生砂糖 砂糖､粉糖､寒梅粉､卵白/着色料(赤3､赤105､青1､黄4）(一部に卵を含む)
老松 和三盆糖､黒砂糖､片栗粉/着色料(黄4､青1)
鶴ト亀 和三盆糖､片栗粉/ｸﾁﾅｼ色素､ｺﾁﾆｰﾙ色素
園の賑い （季節により異なります。お気軽にお問合せください。）
鍵もち 砂糖(国内製造)､水飴､もち米粉､きな粉(大豆を含む)､卵白(一部に卵･大豆を含む)
岩山椒 砂糖(国内製造)､手芒豆､小豆､水飴､もち米粉､和三盆糖､山椒粉/酵素(小麦･大豆由来)､着色料（黄4､青1）(一部に小麦･大豆を含む)
黒板 砂糖(国内製造)、黒糖、生姜
おひもさん ｻﾂﾏｲﾓ(国産)､砂糖､手芒豆､小麦粉､卵､水飴､ﾊﾞﾀｰ､蜂蜜､還元水飴､ｼﾅﾓﾝ､ごま､みりん/膨張剤(一部に小麦･卵･乳成分･ごまを含む)　
東山 小豆(国産)､黒糖､小麦粉､砂糖､卵､水飴､蜂蜜､ﾊﾞﾀｰ/膨張剤(一部に小麦･卵･乳成分を含む)
玉かづら 砂糖(国内製造)､小豆､黒糖､小麦粉､くるみ､卵､水飴､蜂蜜､ﾊﾞﾀｰ､みりん/膨張剤(一部に小麦･卵･乳成分･くるみを含む)
円々 餡 餡:砂糖(国内製造)､米飴､手芒豆､白小豆､ごま､寒天加工品(麦芽糖､寒天)(一部にごまを含む)
麩焼き煎餅 麩焼き煎餅:もち米(国産100%)､澱粉(馬鈴薯､遺伝子組換ではない)､砂糖､ごま(一部にごまを含む)
涛々 餡 餡:砂糖(国内製造)､小豆､米飴､水飴､大徳寺納豆(大豆､大麦､塩）
麩焼き煎餅 麩焼き煎餅:もち米(滋賀県産羽二重糯100%)､キビ粉､澱粉(馬鈴薯､遺伝子組換ではない)､ぶどう糖､砂糖/カラメル色素(一部に大豆を含む)
甘露竹 砂糖(国内製造)､小豆､寒天､食塩
れもんかん 砂糖(国内製造)､水飴､レモン､道明寺粉(もち米)､寒天/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｹﾞﾙ化剤(増粘多糖類)､香料､着色料(黄4)
黒羊かん 砂糖(国内製造)､小豆､黒糖､水飴､寒天
小倉羊かん 砂糖(国内製造)､甘納豆(砂糖､小豆(国産)､還元麦芽糖水飴)､小豆､水飴､寒天
紅羊かん 砂糖(国内製造)､甘納豆(砂糖､白小豆(国産)､還元麦芽糖水飴)､白小豆､水飴､寒天/着色料(赤3､赤105)
古都の花 砂糖(国内製造)､白小豆､桜花漬(桜の花(国産)､食塩､梅酢)､水飴､寒天､食塩/着色料(赤3､赤106)
深みどり 砂糖(国内製造)､白小豆､水飴、道明寺粉(もち米)､甘納豆(砂糖､小豆(国産)､還元麦芽水飴)､寒天/着色料(黄4､青1)
栗蒸し羊かん 砂糖(国内製造)､栗､小豆､小麦粉､葛粉､米粉､もち米粉(一部に小麦を含む)
東風のふく 砂糖(国内製造)､小豆､白小豆､黒糖､小麦粉､もち米粉/酵素(小麦､大豆由来)(一部に小麦･大豆を含む)
和雪香 砂糖(国内製造)､白小豆､米粉､やまいも､小麦粉､葛粉､卵白(卵を含む)/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､着色料(赤3､赤106､黄4)(一部に小麦・卵・やまいもを含む)
松葉 小麦粉(国内製造)､砂糖､卵､米みそ(大豆を含む)/膨張剤(一部に小麦･卵･大豆を含む)　
ぼうろ　黒ごま 小麦粉(国内製造)､砂糖､卵､黒ごま､片栗粉､食用ｵﾘｰﾌﾞ油､米みそ(大豆を含む)/膨張剤(一部に小麦･卵･大豆･ごまを含む)
ぼうろ　白ごま　 小麦粉(国内製造)､砂糖､卵､白ごま､片栗粉､食用ｵﾘｰﾌﾞ油､米みそ(大豆を含む)/膨張剤(一部に小麦･卵･大豆･ごまを含む)
ぼうろ　くるみ 小麦粉(国内製造)､砂糖､卵､くるみ､片栗粉､食用ｵﾘｰﾌﾞ油､米みそ(大豆を含む)/膨張剤(一部に小麦･卵･大豆･くるみを含む)
烏帽子しるこ 砂糖(国内製造)､乾燥餡(小豆)､片栗粉､和三盆糖､食塩
皮部分 名称)しるこ種　もち米(滋賀県産羽二重もち100％）
玉清水　小豆 砂糖(国内製造)､片栗粉､乾燥餡(小豆)､和三盆糖､葛粉､もち米加工品(もち米､水飴)､水飴
玉清水　抹茶 砂糖(国内製造)､片栗粉､和三盆糖､葛粉､抹茶､もち米加工品(もち米､水飴)､水飴
玉清水　生姜 砂糖(国内製造)､片栗粉､和三盆糖､葛粉､生姜粉末､もち米加工品(もち米､水飴)､水飴
玉清水　和三盆 砂糖(国内製造)､片栗粉､和三盆糖､葛粉､もち米加工品(もち米､水飴)､水飴
花びら餅 砂糖(国内製造)､もち米粉､白小豆､ごぼう､水飴､米みそ(大豆を含む)､卵白､片栗粉/酵素（小麦･大豆由来）(一部に小麦･卵･大豆を含む)
七寿づくし 砂糖(国内製造)､粉糖(砂糖、ｺｰﾝｽﾀｰﾁ)､もち米粉､きな粉(大豆を含む)､小豆､水飴､ｼﾅﾓﾝ､片栗粉､卵白､黒糖､寒天/香料､酵素(小麦･大豆由来)､ﾄﾚﾊﾛｰｽ､着色料(赤3､赤105､黄4､青1)(一部に小麦･卵･大豆を含む)
宝来 和三盆糖､片栗粉､砂糖､寒梅粉/ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ､ｸﾁﾅｼ色素､ｺﾁﾆｰﾙ色素､着色料(赤3､赤105､赤106､黄4､青1）
福俵 砂糖(国内製造)､道明寺粉(もち米)､小豆　　　　別添:きな粉（大豆を含む）（一部に大豆を含む）
ひな菓子 砂糖(国内製造)､もち米粉､片栗粉､水飴､寒天､きな粉(大豆を含む)､粉糖､卵､やまいも､葛粉､白小豆､もち米加工品､けしの実､海苔､ｼﾅﾓﾝ､木の芽､和三盆糖､竹炭､みりん､寒天加工品(麦芽糖、寒天)/ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ､着色料（赤3､赤105､赤106､黄4､青1）(一部に卵･やまいも･大豆を含む)
水無月 白 砂糖(国内製造)､甘納豆(砂糖､小豆(国産)､還元麦芽糖水飴)､小麦粉､もち米粉､小麦澱粉
黒糖 砂糖(国内製造)､甘納豆(砂糖､小豆(国産)､還元麦芽糖水飴)､米粉､黒糖､小麦粉､もち米粉､小麦澱粉(一部に小麦を含む)
みのり秋 砂糖(国内製造)､きな粉(大豆を含む)､もち米粉､ｻﾂﾏｲﾓ､白小豆､手芒豆､卵､やまいも､栗､和三盆糖､還元水飴､片栗粉､小麦粉､葛粉、はったい粉(大麦)､みりん､水飴､バター､蜂蜜､粉糖(砂糖､ｺｰﾝｽﾀｰﾁ)､ｼﾅﾓﾝ､ごま、寒天加工品(麦芽糖､寒天)/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ､酵素(小麦･大豆含む)､膨張剤､着色料(赤3､赤105､赤106､黄4､青1)(一部に小麦･卵･乳成分･やまいも･ごま･大豆を含む)
琥珀

砂糖(国内製造)､寒天/着色料(赤3､赤105､青1)