東風のふく（こちのふく）

季節の棹菓子

備中白小豆つぶ餡を黒砂糖の蒸し羊羹で包んだ棹菓子。
菅原道真が詠んだ京都の春を想う歌を菓銘に
　「東風吹かば　にほひおこせよ　梅の花　主なしとて　春な忘れそ」

消費期間5日

特定原材料等：小麦