東風のふく(こちのふく)
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季節の棹菓子

備中白小豆つぶ餡を黒砂糖の蒸し羊羹で包んだ棹菓子。
菅原道真が詠んだ京都の春を想う歌を菓銘に
 「東風吹かば にほひおこせよ 梅の花 主なしとて 春な忘れそ」

消費期間5日

特定原材料等:小麦

 

 

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